Food Regimes and Agrarian Questions: ระบอบอาหารและคำถามว่าด้วยสังคมเกษตรกรรม

ปิยะมาศ ใจไฝ่

Abstract


หนังสือเล่มนี้เป็นหนังสือแปลที่น่าสนใจเล่มหนึ่งที่ผู้เขียนพยายามเขียนโครงการระบอบอาหารขึ้นมาใหม่ โดยใช้การตั้งคำถามต่ออาหารและการเกษตรที่มีนัยสำคัญทางการเมือง ความน่าสนใจของหนังสือเล่มนี้คือ “กระบวนการตั้งคำถาม” และ “วิพากษ์” อย่างมีระบบและมีหลักการ แม้เนื้อหาจะเกี่ยวเนื่องกับศาสตร์ทางมานุษยวิทยา สังคมวิทยา การเมือง และประวัติศาสตร์เป็นสำคัญแต่กระบวนการตั้งคำถามมีความมุ่งหมายในวิถี (Means) มากกว่า เป้าหมาย (Ends) ที่ตายตัว ในตัวกระบวนการนี้เองที่มีความเกี่ยวเนื่องกับวิธีคิดทางปรัชญา รูปแบบในการอธิบายความในหนังสือเล่มนี้มีการเขียนอย่างเป็นเหตุเป็นผล และด้วยการใช้ข้อมูลที่ข้ามศาสตร์ทำให้ผู้อ่านสามารถเปิดมุมมองต่อระบอบอาหารในหลากหลายมิติมากขึ้น 


Full Text:

PDF

Refbacks

  • There are currently no refbacks.